石膏之化學成份以硫酸鈣為主體，依結晶水的方式而分成無水石膏(CaSO4)，半水石膏(CaSO4 ，1/2H2O，燒石膏)和二水石膏(CaSO4，2H2O)三種.
石膏礦的介紹
石膏(gypsum)是一種天然礦物，學名為calcium sulphate dihydrate，化學式為 [CaSO4.2H2O]. 是海水經
過數百萬年時間的蒸發而形成。當蒸發現象發生並持續數千年時，石膏開始慢慢累積成薄層,此薄層逐漸被埋藏
於大量底泥沉積物下，此現象持續發生，石膏薄層漸漸累積,最終形成地表下的巨大石膏礦.就在最近一次冰河時
期結束後，在流動的冰河及融溶下來的冰水沖蝕破壞下，埋藏地底下的石膏礦被帶出地表附近，因此得以開採
利用此一寶藏。
開採挖掘非常好的石膏礦床，用來製造廣泛種類的精緻產品。這些多樣的天然產品的應用，如今已成為工業及
人們日常生活的一部份。舉凡食、醫、住、行、育、樂均與石膏息息相關。